首頁 / 生產線工程/ 奶酪生產線

                            奶酪生產線

                            奶酪工藝流程:收奶→標準化→分離→殺菌→凝乳→壓榨→鹽浴→成品

                              

                             工藝而言,奶酪是發酵的牛奶;就營養而言,奶酪是濃縮的牛奶,是一種發酵的牛奶制品,其性質與常見的酸牛奶有相似之處,都是通過發酵過程來制作的,也都含有可以保健的乳酸菌,但是奶酪的濃度比酸奶更高,近似固體食物,營養價值也因此更加豐富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶濃縮而成,含有豐富的蛋白質、鈣、脂肪、磷和維生素等營養成分,是純天然的食品


                            設備參數:(供參考,具體根據工藝要求)


                            設備型號

                            每小時產量

                            蒸汽用量

                            用電功率

                            所需車間面積

                            SWNL-1000

                            300L

                            300KG

                            50KW

                            300

                            SWNL-2000

                            500L

                            500KG

                            80KW

                            500

                            SWNL-3000

                            800L

                            800KG

                            100KW

                            800

                            SWNL-5000

                            1000L

                            1000KG

                            150KW

                            1000

                            展開
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